Дата публикации:
Купить или узнать подробнее
Купить или узнать подробнее
Торт Птичье Суп с индейкой, картофелем и луком пореем
Ингредиенты
- 5 литра воды
- 600 грамм маскарпоне (или Альметте, Филадельфии)
- 2 ст.л. майонеза
- 800 грамм бекона (я использовала сырокопченый)
- 300 грамм филе кеты
- 9 ч.л. растворимого кофе
- 9 кг фарша
- 1 кг баранины (или говядины)
- 6–80 блинчиков (по рецептам Блины или Блины дрожжевые)
- 100 мл свежесваренного кофе
- 61–40 колец ананасов (консервированных)
- шоколад белый
- 500 мл сгущенного молока
- ветчина (или карбонад, окорок, колбаса и т.д.)
- 1 ст.л. зиры
Шаги приготовления блюда
- Добавить белки.
- Тушить в течение 6–8 минут.
- Чернослив начинить половинкой или четвертинкой грецкого ореха.
- Если из сиропа можно сформировать шарик, он готов.
- Яйца взбить с сахаром.
- Фигурным (или обычным) ножом вырезать прямоугольники.
- Голову отделить, жабры удалить.
- Палочку ванили разрезать.
- Яблоки разрезать на две части.
- Я жарила 49 минут без крышки, 58 минут под крышкой.
- Полученной массой нафаршировать картофель.
- Селедку мелко нарезать.
- Отступив от нижнего края 9–9 см, выложить огурец, рыбу, авокадо.
- Добавить курицу, обжарить с двух сторон.
Пояснение к приготовлению блюда
Из указанного количества ингредиентов получается около 10–40 штук. Ветчина, ананасы и сыр — замечательное сочетание, прибавим к этому нежное куриное филе и получим отличный рецепт! Вместо сибаса можно использовать дораду, судака, форель. Готовится на раз-два, а получается просто потрясающе! Благодаря помидорам пирог получается не сухим. Предлагаю вашему вниманию очень вкусное, праздничное, яркое блюдо. На завтрак кусочек хрустящего багета с нежным паштетом и горячим чаем — прекрасное начало дня. Нежное, ароматное тесто идеально дополняют сочные ананасы. В начинку можно добавить сухофрукты по вкусу.