Дата публикации:
Купить или узнать подробнее
Купить или узнать подробнее
Торт птичье молоко - подготовка продуктов
В произвольных вариантах изготовление торта нам потребуется некоторое количество яиц, молоко. сливки, сливочное масло. Фактически во всех рецептах употребляется желатин животный клей. Он взят способом вываривания из обезжиренных хрящей либо жил. Как раз исходя из этого мясной холодец застывает сам по себе, из-за природного присутствия в мясном бульоне желатина. Кулинарный желатин это хорошо разбухающие в горячей воде пластинки либо листики (их толщина всего 2-3 мм). Дабы быстро растворить желатин, необходимо с опаской повысить температуру до 45 градусов, помешивая раствор.
Торт птичье молоко - лучшие рецепты