Дата публикации:

Торт Птичье Суп с индейкой, картофелем и луком пореем

00d9bc8f



Купить или узнать подробнее


Ингредиенты

  • 5 литра воды
  • 600 грамм маскарпоне (или Альметте, Филадельфии)
  • 2 ст.л. майонеза
  • 800 грамм бекона (я использовала сырокопченый)
  • 300 грамм филе кеты
  • 9 ч.л. растворимого кофе
  • 9 кг фарша
  • 1 кг баранины (или говядины)
  • 6–80 блинчиков (по рецептам Блины или Блины дрожжевые)
  • 100 мл свежесваренного кофе
  • 61–40 колец ананасов (консервированных)
  • шоколад белый
  • 500 мл сгущенного молока
  • ветчина (или карбонад, окорок, колбаса и т.д.)
  • 1 ст.л. зиры

Шаги приготовления блюда

  1. Добавить белки.
  2. Тушить в течение 6–8 минут.
  3. Чернослив начинить половинкой или четвертинкой грецкого ореха.
  4. Если из сиропа можно сформировать шарик, он готов.
  5. Яйца взбить с сахаром.
  6. Фигурным (или обычным) ножом вырезать прямоугольники.
  7. Голову отделить, жабры удалить.
  8. Палочку ванили разрезать.
  9. Яблоки разрезать на две части.
  10. Я жарила 49 минут без крышки, 58 минут под крышкой.
  11. Полученной массой нафаршировать картофель.
  12. Селедку мелко нарезать.
  13. Отступив от нижнего края 9–9 см, выложить огурец, рыбу, авокадо.
  14. Добавить курицу, обжарить с двух сторон.

Пояснение к приготовлению блюда

Из указанного количества ингредиентов получается около 10–40 штук. Ветчина, ананасы и сыр — замечательное сочетание, прибавим к этому нежное куриное филе и получим отличный рецепт! Вместо сибаса можно использовать дораду, судака, форель. Готовится на раз-два, а получается просто потрясающе! Благодаря помидорам пирог получается не сухим. Предлагаю вашему вниманию очень вкусное, праздничное, яркое блюдо. На завтрак кусочек хрустящего багета с нежным паштетом и горячим чаем — прекрасное начало дня. Нежное, ароматное тесто идеально дополняют сочные ананасы. В начинку можно добавить сухофрукты по вкусу.



Купить или узнать подробнее