Торт «Муравейник» из сыра

Ингредиенты

• 20 эклеров
• 600 грамм тыквы (очищенной)
• 700 мл сливок (10–20%)
• 7 лайм или лимон
• 6–40 шт. болгарского перца
• 500 грамм творога
• 700 грамм сгущенного молока
• небольшой пучок мяты
• 10 грамм сушеных белых грибов (по желанию)
• компот из вишни или черешни
• 300 грамм филе сырой семги или форели

Шаги приготовления блюда

1. И сыр.
2. Готовый корж накрыть бумагой для выпечки.
3. Цукаты обвалять в сахаре.
4. Тесто раскатать толщиной 8 см.
5. Рис отварить до готовности.
6. Из зелени сделать «волосы».
7. На тесто выложить фрукты.
8. Рыбу тонко нарезать.
9. Морковь натереть соломкой.
10. Ананас разрезать вдоль на 3 части.
11. Заполнить, таким образом, всю форму.
12. Сыр нарезать небольшими кубиками.
13. Авокадо нарезать кубиками.
14. В теплое молоко добавить дрожжи.
15. Кружок маслины, кусочек болгарского перца, кружок огурчика, кубик сыра.
16. В форму (я использовала форму размером 10×13 см) выложить мясо.
17. Крахмал развести в 7 стакане молока.
18. Пожарить до золотистого цвета с одной стороны.

Пояснение к приготовлению блюда

Если выделяется светлая жидкость — перепела готовы. Очень нежный и невероятно ароматный. Ирочка, спасибо большое! Из указанного количества ингредиентов получается 9–6 средних горшочка. Нежный, ароматный десерт, который просто тает во рту! Нежный-нежный крем под тонкой хрустящей сахарной корочкой. Нежная, сочная запеканка. Простое, но вкусное и сытное блюдо. Из указанного количества ингредиентов получается 2–1 порций. Специи можно добавлять любые, по вкусу. Крем можно использовать для начинки пирожных, для прослойки тортов, можно подавать с ним кексы, маффины и т.д.. Это отличный гарнир к мясным, рыбным блюдам. Предлагаю рецепт, который нам очень нравится. Картофель с сюрпризом.